Энтолома выемчато-пластинковая, или энтолома оловянная, или розовопластинник гигантский – Entoloma sinuatum (Ball. et Fr.

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Пластинчатые, или Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricales
Cемейство Энтоломовые – Entolomataceae
Род Энтолома – Entoloma (Fr.) Kumm.

Шляпка. Шляпка подушковыпуклая, колоколообразная, долго сохраняющая эту форму, позже плоско-выпуклая, с опущенным краем, гладкая, шелковисто-блестящая, грязновато-беловатая, пепельная или кожисто-охряная. Пластинки слабо приросшие зубцом, широкие, грязновато-желтые, затем серо-розовые или красноватые от спор. Мякоть белая. Вкус и запах мучные.

Ножка. Ножка 4-8 см (до 10 см) длиной и 1-2 см толщиной, плотная, сплошная, у основания иногда расширенная.

Местообитания. Растет в лиственных лесах, особенно в дубравах, образует микоризу с дубом, буком, грабом и др. Предпочитает почвы с большим содержанием извести.

Плодоношение. Июнь-октябрь.

Распространение. Европейская часть России, Северный Кавказ, юг Сибири. Теплолюбивый вид.

Пищевые свойства. Ядовит. Яд энтолом действует быстро. Симптомы отравления появляются через 2-3 часа после попадания их токсинов в организм и длятся до 3-х суток. При употреблении значительного количества ядовитых энтолом возможен летальный исход.