Зонтик краснеющий, или зонтик лохматый – Macrolepiota rhacodes

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Пластинчатые, или Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricales
Cемейство Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricaceae
Род Гриб-зонтик – Macrolepiota Sing.

Шляпка. Шляпка 10-18 см в диаметре, сначала шаровидная, затем зонтиковидная, серовато-буроватая или серовато-желто-охряная, в центре обычно более темная. Поверхность ее растрескивающаяся, в редких крупных широких коричневых чешуйках. Мякоть толстая, сначала рыхлая, позже плотная, белая, при разломе от действия воздуха немного краснеет, особенно в ножке. Пластинки белые, с возрастом слегка красноватые, частые, отделены от ножки коллариумом.

Ножка. Ножка 10-25 см высотой, 1,5-2 см шириной, беловатая или светло-коричневая, кверху суженная, внизу клубневидно вздутая, полая внутри, с буроватым подвижным кольцом. Встречается в оранжереях при заносе с почвой. Иногда развивается при полном отсутствии света, как и плодовые тела шампиньонов в подвалах и шампиньонницах.

Местообитания. Растет в лесах на перегнойной почве.

Плодоношение. С июля по октябрь.

Распространение. Европейская часть России, Северный Кавказ, Западная Сибирь.

Пищевые свойства. Съедобен, с приятным вкусом и запахом.